玉葱酒粕漬

地元の美味しい旬のたまねぎを、佐賀産の酒粕で約一年かけてじっくり漬けた人気の逸品。

しゃきっとした歯ごたえを残して漬けた小ぶりの玉ねぎを丸ごと酒粕に漬けこみ、約一年かけてじっくりと風味を作り上げていきます。

【漬床は捨てずに活用ください】

たぞうでは漬床をたっぷり入れさせて頂いております。漬床は再利用頂くことでご家庭でのお料理がいっそう美味しくなります。

特に鶏むね肉やじびえ等の固いお肉を３日ほど冷蔵庫に漬けておくと柔らかくなり味わいが良くなります。焼く際は焦げ付きの原因となりますので漬床をしっか取り除いてください。

お野菜を漬けられる際は1,2日陽干ししてから漬け床にお入れください。

内容量：130g

賞味期限：3カ月