なす味噌漬

地元の旬の胡瓜を乳酸発酵させ、たぞう特製の味噌床にじっくりと漬け熟成させました。

たぞうでは漬床をたっぷり入れさせて頂いております。漬床は再利用頂くことでご家庭でのお料理がいっそう美味しくなります。

特に鶏むね肉やじびえ等の固いお肉を３日ほど冷蔵庫に漬けておくと柔らかくなり味わいが良くなります。焼く際は焦げ付きの原因となりますので漬床をしっか取り除いてください。

お野菜を漬けられる際は1,2日陽干ししてから漬け床にお入れください。

内容量：150g

賞味期限：3カ月